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케이터링디렉터

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케이터링디렉터

케이터링디렉터


교육개요

케이터링디렉터 1급
자격증 교육과정
케이터링디렉터로서 반드시 필요한 이론적인 기초를 다지고, 다양한 사례 분석과 실습을 통해 현장 실무 능력을 배양하는 과정입니다. 가장 핵심적인 스킬인 연출력에 중점을 두고 마케팅 등의 심화 교육을 통해 케이터링디렉터 본연의 업무를 마스터합니다.

교육일정

일자교육과목/담당교수교육내용
1주케이터링 입문
_ 김희연
케이터링 이해
파티푸드 이론
2주파티푸드
_ 김희연
핑거푸드 1
3주파티푸드
_ 김희연
핑거푸드 2
4주파티푸드
_ 김희연
카나페, 바이트 1
5주파티푸드
_ 김희연
카나페, 바이트 2
6주파티푸드
_ 김희연
부르스게타 & 음료1
7주파티푸드
_ 김희연
부르스게타 & 음료2
8주파티푸드
_ 김희연
스큐어, 롤
9주파티푸드
_ 김희연
케이터링 푸드박스
10주파티푸드
_ 김희연
키즈 케이터링
11주심화 1. 온라인마케팅
_ 이우용
온라인마케팅 기초
포털사이트, SNS 마케팅
12주문서작성
_ 김희연
제안서, 견적서 작성
13주자격증 필기
_ 김희연
제안서, 견적서 제출
14주자격증 실기
_ 김희연
그룹 케이터링 푸드 & 테이블 셋팅
15주케이터링 관리
_ 김희연
판매관리, 고객관리

교수진



수강정보

교육 일정 개강 | 2020년 개강

교육기간 | 45시간(주1회3시간 / 15주) + 다양한 현장실습 총 5개월 소요

교육시간 | 평일 19:00~22:00 (학생, 직장인 배려)

강의장소 | 쿠킹 강의실(신청자에 한해 장소안내)

수강비용 | 과정당 98만원(분납가능)
강의 교재 자체제작 신규교재

파티&파티플래너 (눈과마음 이우용)

파티&파티플래너 실전편(박영스토리 이우용, 김성환, 이동환)
교육 대상 성인남녀 (고등학교 졸업생, 대학생, 직장인, 주부,기업사원)

파티/이벤트 관련 취업, 창업, 이직, 프리랜서를 하고자 하시는 분

파티/이벤트를 통한 판촉(프로모션) 및 마케팅에 관심이 있으신 분

단체 오프라인 홍보, 마케팅관련 부서 근무자

단체 오프라인 관리자(장소 업체 관리자 등)
수강 등록 등록기간 | 상시등록(입금자 선착순 마감)

유의사항 | 15인 이내 소수정예 교육

문의상담 | 070-8755-2744 / realplan1@naver.com

계좌번호 | 국민은행 814301-04-209649 (사단법인 한국파티이벤트협회)



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